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[原创]谈参团旅游在国外用中餐  

2010-05-12 22:06:32|  分类: 澳洲之旅 |  标签: |举报 |字号 订阅

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回答博友心情百合问:

在国外用中餐,感觉怎样?味道与国内有区别吗?

 

       我随团旅游过欧洲十一国、美国、澳大利亚和新西兰。所到之处,一般早餐都在下榻的酒店吃自助餐,比较丰盛,特别是芬兰、卢森堡、新西兰和黄金海岸的酒店更显得客气。中晚餐一般到华人开的中餐馆吃,里面的布置同中国的饭店差不多,坐在里面,感觉如同在国内。用工是中国留学生。厨师也是中国去的,因此口味也可想而知。

      国外中餐菜的品种一般都是家常菜,比较简单,因为我们不是豪华游嘛,故大家很少提出意见。

      相比之下,2004年旅欧时,中餐馆的菜比较单调,下面引用游赫尔辛基日记二段:

    “  。。。七时到二楼餐厅用自助餐,吃的早点有四五十种之多。有各色面包,各色蛋糕,各种麦片,各种乳品,各种果汁,各种水果和各种肉制品等等。使我们真不知所措,如果每一种吃一点,也撑不下肚子。老程胃口特好,每次装盆都满满的,共消灭了四大盆。最稀奇的食品是生鱼片,颜色红红的、大片大片的。我吃了一片,味道还好,腥味也不太重。” 芬兰,赫尓辛基的冰天雪地

             *              *              *

     “...。。。晚饭是在一家中国人开的饭店吃,四人亨用四菜一汤:红烧肉、红烧豆腐、炒带豆、炒青菜和紫菜蛋花汤。大家都感到肚子饿了,因此对这些家常菜也觉得蛮下饭的。” 兴奋中飞越俄罗斯

 

       后来在旅游美国和澳新时,中餐就比较丰富些。有些中餐店采用了自助餐形式,更受大家欢迎。在拉斯维加斯的的中餐店可以用“丰盛”这个词来形容,大盆的帝王蟹随你享用。但也有很差的时候,如纽约市郊有一家中餐店素质实在太低了,竟把冰箱里变质的菜摆到桌上来。请看一段旅美日记:

“。。。晚餐在一家中餐店吃,质量低下。一条红烧鱼口味很差,大概在冰箱里放得太久了,很不新鲜。另一盆红烧排骨,一口咬进去,里面是冰冷冰冷的,而且有点腐臭。大家都非常气愤找来导游,基米就叫来酒店老板娘,她答应另调一盆菜,但我们此时都扫兴地离开了,车上基米向大家道了歉。”  美国之旅: 华盛顿、费城 

 

    记得在欧洲时,有一次,有位年轻企业家实在是咽不下饭了,就做了一句打油诗:

        “洋洋国外游,吃吃猪狗食。”

           当然,他的要求比一般人高些,对于大部分团友来说,还是很能适应的。 

           总之,作为一个普通旅游团的成员,以资费作衡量,高高兴兴地把视觉享受放在第一位,吃的方面只能随便些了,回家再去享受口福吧。

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